Wissenswertes

Sind wir mal ehrlich, hat es früher Ernährungsberater gegeben? Nein.

Früher hat man einfach gegessen.

Es gab Fleisch, Milch und Getreideprodukte direkt vom Bauern nebenan, Eier von den eigenen Hühnern und Obst und Gemüse, je nach Jahreszeit aus dem eigenen Garten. Am Sonntag gab es Kuchen.

Heute wurden diese Nahrungsmittel durch minderwertige Lebensmittel ersetzt.

Fertigprodukte, Zucker, viel zu viel Getreide, industriell verarbeitetes Öl, künstliche Vitamine, Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe jeglicher Art und nicht zu vergessen - Pestizide, Fungizide, Mikroplastik und vieles mehr, die nun jeden Tag mit der Nahrung unseren Körper passieren.

Die Flut an chronischen Krankheiten ist jedem bekannt. Müdigkeit, Hautausschläge, Verdauungsprobleme, Kopf und Gelenkschmerzen, Schlafstörungen, Heißhungerattacken, Bluthochdruck, Allergien, Diabetes, Übergewicht etc. sind heute zu Tage normal. Wer kennt keinen?

Das Überangebot und die ständige Verfügbarkeit von allem was das Herz begehrt, bereitet uns offensichtlich Schwierigkeiten, wie man sich natürlich und gesund ernährt.

Es fehlt uns an Zeit seinen Körper zu beobachten, auf ihn zu hören und sich Gedanken zu machen was man isst, woher es stammt, oder ob es gar „gesund“ ist. Bei Problemen ist es einfacher dem Körper Hilfsmittel zu geben, anstatt ihm was wegzunehmen.

Diäten, Ernährungstrends und Nahrungs­ergänzungsmittel boomen und da sich in dem ganzen Fluten an Informationen keiner mehr auskennt, wurde die Ernährungsberatung geboren und notwendig.

„Eine Verbesserung unseres Zustandes ist jederzeit möglich, es liegt an uns, die notwendigen Schritte zu unternehmen“ - Reinhold Junker

und er hat Recht. Wichtig ist eine Individuelle Beratung für jeden Einzelnen, da jeder Mensch einzigartig ist. Was für den einen passt, kann für den anderen absolut verkehrt sein.

Genau das Gleiche gilt auch für uns Ernährungsberater. Der eine ist von Rohkost und wenig Fleisch überzeugt und der andere vom Gegenteil. Finde daher im Voraus heraus, welche Vorlieben du hast, um den richtigen Wegbegleiter zu finden.

Ich möchte mit dir zusammen, die richtige Ernährung für dich erarbeiten und den Weg für ein gesünderes Leben ebnen.

Wichtig:

Ich gebe lediglich Hilfen, Tipps, Buchempfehlungen und Rezepte mit, mit denen ich gute Erfahrungen gemacht habe.
Ich erstelle keine vorgefertigten Essenspläne mit Rezepten, oder Kalorienangaben.

Warum?

Die meisten Essenspläne sind abgeschrieben aus fertigen Programmen, Apps und Büchern. Diese kannst du in Hülle und Fülle im Internet und bei Mr. Google selbst finden.

Und genau das ist mein Ziel!

Warum?

Ich möchte, dass du dir die Zeit nimmst, dich selbst mit deiner Nahrung, die du zu dir nimmst beschäftigst. Rezepte findest, die zu deinem Alltag passen, dir schmecken und für deine optimale Ernährung zugeschnitten sind.

Dabei helfe ich dir gern. Ich gehe mit dir einkaufen und zeige dir wo man gute Qualität bekommt, worauf du achten solltest und welche Inhaltsstoffe du meiden musst. Ich komme auch gerne zu dir nach Hause und wir durchforsten gemeinsam deine Vorratskammer und den Kühlschrank um zu schauen, was man lieber nicht mehr kaufen sollten 😉.

„Gesundheit bekommt man nicht im Handel, sondern durch den Lebenswandel.“ - S. Kneipp

Meine Beratung ersetzt keine notwendige ärztliche Behandlung oder Therapie!